Ελληνικά Παραδοσιακά Προϊόντα - ΑΡΓΟΛΙΔΑ

Τελευταία ενημέρωση: 14 Ιούλ 2014 - 19:30

Εικόνα αγγελίας

ΒΙΟ ΜΟΎΡΑ κάμου

Τι είναι:

Το camu camu είναι ένα αυτοφυές θαμνώδες δέντρο, που φύεται σε βαλτώδεις εκτάσεις του τροπικού δάσους του Αμαζονίου. Συλλέγεται από τους ντόπιους ιθαγενείς με το χέρι, μετά από κοπιαστική προσπάθεια. Η συλλογή των μικρών αυτών κόκκινων φρούτων που μοιάζουν με τα κεράσια, γίνονται μετά την περίοδο των βροχοπτώσεων. Οι ιθαγενείς φτάνουν στις βαλτώδεις και πλημμυρισμένες εκτάσεις για την συγκομιδή των camu camu, αφού κωπηλατήσουν πολλές ώρες μακριά από τα χωριά τους, με τα αυτοσχέδια μικρά κανό τους.

Η κατανάλωση των camu camu από εμάς τους Ευρωπαίους, βοηθάει τους αυτόχθονες αυτούς πληθυσμούς να παραμείνουν στα πάτρια εδάφη τους και συγχρόνως συνεισφέρει στην προστασία του τροπικού δάσους του Αμαζονίου, από την ανεξέλεγκτη αποψίλωση του!

Τα camu camu περιέχουν 75% περισσότερη βιταμίνη C από το άγριο κεράσι (acerola), αλλά και 40% περισσότερη βιταμίνη C από τα πέταλα κυνόρροδου (άγριου τριαντάφυλλου).

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι 20% επί της ξηράς ουσίας, δηλαδή περίπου 2000mg (2gr) καθαρή βιταμίνη C στα 10gr σκόνης (1 κουτ. σούπας).

Τα μικρά αυτά πορφυρά φρούτα περιέχουν επίσης σημαντικά επίπεδα β-καροτίνης, ασβέστιο, νιασίνη, κάλιο, θειαμίνη κ.α.

Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε βιοφλαβονοειδή βοηθάει στην καλύτερη απορρόφιση και αφομοίωση της βιταμίνης C.

Περισσότερα - http://veganhellas.gr
  • Νομός : ΑΡΓΟΛΙΔΑ
Η αγγελία διαβάστηκε 1305 φορές

Εικόνες αγγελίας

Εικόνα 0

Share |

Άλλες Αγγελίες σε "Ελληνικά Παραδοσιακά Προϊόντα"
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ τύπου κορωνεικο από παραγωγό φετινής ..περισσότερα »
ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ νεας εσοδειας, Ορεινης ..περισσότερα »
ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ και μαρμελάδες με αγνά προϊόντα βιολογικά χωρίς συντηρητικά με ..περισσότερα »
ΦΡΕΣΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ Ελαιόλαδο οικογενειακής παραγωγής, χωρίς φυτοφάρμακα, πωλείται ..περισσότερα »
ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΟΙ-ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ-ΦΡΟΥΤΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΡΓΟΛΙΔΑΣ άριστης ποιότητας όλων των ..περισσότερα »